La plaque à débarrasser, également appelée plat à débarrasser ou bac à débarrasser, est un accessoire indispensable en cuisine pour débarrasser votre plan de travail, transporter ou réserver vos aliments et entreposer vos préparations : légumes à couper, viande, poissons… Passe au lave-vaisselle. Ces plaques à débarrasser sont des bacs inox aptes à la cuisson au four, et peuvent être utilisées pour la conservation des aliments préparés au réfrigérateur. Ce modèle est en acier inoxydable de qualité 18/10, épaisseur 0,8 mm. Fabriquée française à Thiers par Stellinox. Ces bacs inox pro sont utilisés en boucherie comme bac à foie. Plaque à débarrasser / bac à foie 51 x 36 cm H 5,5 cm inox 18/10